Guiso de lentejas con quinoa

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, Guiso de lentejas con quinoa. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Guiso de lentejas con quinoa is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes yummy. Guiso de lentejas con quinoa is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Guiso de lentejas con quinoa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Guiso de lentejas con quinoa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook Guiso de lentejas con quinoa using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

#infancia Se aproxima el día del niño en nuestro país y es inevitable recordar mi infancia 🥰 Si hay una comida que me recuerde mi niñez, son las legumbres, aunque sea raro para muchos 🤭 y es que a mi mamá les quedan tan sabrosas 😋 y les tengo tanto cariño, porque fue lo primero que me enseñó a preparar 💕 El arroz y los fideos los aprendí a hacer ya adulta, cuando entendí que había que leer las instrucciones del paquete 😂 Mi mamá cocina sin reloj ni recetas, sólo probando la comida para saber si está lista o si necesita más sazón, así que los fideos que para muchos niños sería su plato favorito, a mi mamá no siempre le quedaban bien, porque como no se guiaba por el reloj, los olvidaba y quedaban como mazamorra, pero aún así todo lo que cocinaba y cocina mi mamá es lo más rico que he comido, porque tiene ese ingrediente especial, que es el Amor 🥰💕

Este guiso está inspirado en la receta de @marielaElizabeth 😋 Es primera vez que pruebo las lentejas con quinoa y me encantaron 😍 Le agregué esos ingredientes infaltables con los que cocina mi mamá 😊 y de hecho ya le dije a mi mamá como hacerlos, para que los pruebe también 🥰♥️

Ingredients and spices that need to be Get to make Guiso de lentejas con quinoa:

1. 2 tazas lentejas
2. 1 taza quinoa
3. 1 longaniza cortada en rodajas
4. 1/2 cebolla cortada en cuadritos
5. 2 dientes ajo picados finamente
6. 1 zanahoria pelada y cortada en cubitos
7. 1 taza zapallo cortado en cubos
8. 1/2 cucharadita orégano
9. 1 cucharadita ají color
10. 1/4 cucharadita comino
11. Sal y pimienta a gusto

Steps to make to make Guiso de lentejas con quinoa

1. Dejar remojando en agua las lentejas la noche anterior. Transcurrido el tiempo de remojo, eliminar el agua.
   En una olla agregar las lentejas remojadas y 3 litros de agua, cocinar a fuego alto hasta que hiervan, luego cocinar a fuego moderado-alto por 10 minutos. Mientras hacemos el sofrito.
2. En un sartén calentar dos cucharadas de aceite y agregar la cebolla cortada en cuadritos, los ajos picados finamente, la zanahoria cortada en cubitos y la longaniza cortada en rodajas, sofreír hasta que la cebolla esté transparente, luego agregar los condimentos y sal, mezclar y agregar a la olla de las lentejas, junto con el zapallo cortado en cubos y la quinoa (antes de agregar la quinoa, lavarla 3 veces para que no quede amargo el guiso). Cocinar por 20 minutos a fuego moderado-bajo.
3. 
4. Dejar reposar unos 10 minutos y ya estará listo para servir 😋 A mí me gusta espolvorear cilantro en el plato. Que lo disfruten 🤗

As your experience as well as confidence grows, you will locate that you have a lot more all-natural control over your diet regimen as well as adjust your diet regimen to your personal tastes with time. Whether you want to offer a dish that uses fewer or even more components or is a little more or less spicy, you can make basic modifications to achieve this goal. To put it simply, begin making your dishes on schedule. When it comes to basic food preparation skills for novices you don't require to discover them yet only if you master some simple food preparation strategies.

This isn't a complete guide to fast and also simple lunch dishes but its good something to chew on. Hopefully this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare tasty meals for your household without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Recipe of Any-night-of-the-week Guiso de lentejas con quinoa. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!